Champagne et cristal : verre et champagne, le duo parfait

Manufacture royale en cristaux de Bayel depuis Louis XIV, la tradition reste. Vous visiterez l'usine, le savoir-faire et le luxe. Vous vous plongerez à l'ère cistercienne de l'abbaye de Clairvaux fondée par Saint Bernard, et contemplerez le bâtiment des convers.

Vous emprunterez la route touristique du champagne pour vous rendre dans une cave et y déguster ce fameux breuvage.

Menu découverte

• La salade de lentillons, rosé de champagne au saumon fumé
• La papillote de cuisses de grenouilles et escargots aux fines herbes
• L'agneau façon cellier
• Le chaource gratiné
• L'assiette gourmande