Lac et cité médiévale

Diderot vous explique Langres

Langres, classé parmi les 50 plus belles villes de France, fait penser à un immense château fort perché à 475 m d'altitude. Entourée de 3 km de remparts, la ville de Langres offre un riche patrimoine historique et architectural : fortifications, cathédrale, cloître, hôtels particuliers, musée, façade renaissance.

Philosophe du siècle dernier, Denis Diderot est né à Langres en 1713. Le plus célèbre des langrois est omniprésent dans la ville : statue, nom de place, nom de rue...

Lors de votre séjour, vous découvrirez et dégusterez des produits régionaux: le fameux fromage de Langres, le vin de Montsaugeon... La nature et les lacs qui ceinturent Langres ne seront pas oubliés. Un peu de repos ou une promenade à pied, en VTT ou en pédalo vous permettra une détente absolue

Menu gastronomique

• Le croustillant de foie gras poêlé, salade de saison aux herbes
• Le pot au feu de brochet au velouté de persil et vin blanc de Montsaugeon
• La fricassée de ris de veau au ratafia de champagne
• Le fromage de Langres
• Le clafoutis aux fruits de saison