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Manufacture royale en cristaux de Bayel depuis Louis XIV, la tradition reste. Vous visiterez l'usine, le savoir-faire et le luxe. Vous vous plongerez à l'ère cistercienne de l'abbaye de Clairvaux fondée par Saint Bernard, et contemplerez le bâtiment des convers.
Vous emprunterez la route touristique du champagne pour vous rendre dans une cave et y déguster ce fameux breuvage.
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| La salade de lentillons, rosé de champagne au saumon fumé
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La papillote de cuisses de grenouilles et escargots aux fines herbes
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L'agneau façon cellier
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Le chaource gratiné
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L'assiette gourmande | | |
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