Lac et cit� m�di�vale

Diderot vous explique Langres

Langres, class� parmi les 50 plus belles villes de France, fait penser � un immense ch�teau fort perch� � 475 m d'altitude. Entour�e de 3 km de remparts, la ville de Langres offre un riche patrimoine historique et architectural : fortifications, cath�drale, clo�tre, h�tels particuliers, mus�e, fa�ade renaissance.

Philosophe du si�cle dernier, Denis Diderot est n� � Langres en 1713. Le plus c�l�bre des langrois est omnipr�sent dans la ville : statue, nom de place, nom de rue...

Lors de votre s�jour, vous d�couvrirez et d�gusterez des produits r�gionaux: le fameux fromage de Langres, le vin de Montsaugeon... La nature et les lacs qui ceinturent Langres ne seront pas oubli�s. Un peu de repos ou une promenade � pied, en VTT ou en p�dalo vous permettra une d�tente absolue

Menu gastronomique

• Le croustillant de foie gras po�l�, salade de saison aux herbes
• Le pot au feu de brochet au velout� de persil et vin blanc de Montsaugeon
• La fricass�e de ris de veau au ratafia de champagne
• Le fromage de Langres
• Le clafoutis aux fruits de saison